Как выбрать кофемашину для офиса

При выборе техники для дома и офиса есть существенные отличия: аппараты для приготовления зернового кофе в крупных компаниях используют чаще, и ухаживать за ними в рабочее время некому, поэтому все процессы приготовления кофе и очистки резервуаров должны быть максимально автоматизированы.

На что обратить внимание при выборе и как проверить кофеварку при покупке, читайте в этом материале.

Тип кофемашины: капсульные или автоматические (зерновые)

Некоторые современные модели кофейных аппаратов позволяют получить готовый напиток как в кофейне одним нажатием кнопки. Использование такой техники особенно удобно в офисах формата open space или на крупных бизнес-мероприятиях во время кофе-брейков. В этих условиях важна высокая скорость приготовления напитка, чтобы у машины не образовывалась очередь.

Приборы для приготовления кофейных напитков отличаются сложностью внутреннего устройства и способом приготовления кофе: простую конструкцию имеют кофеварки, а кофемашины оснащены более сложным механизмом.

Чем отличается кофеварка от кофемашины

Принцип работы кофеварки заключается в том, что кипяток проходит через фильтр с молотым кофе и по капле стекает в специальную колбу — это занимает продолжительное время, и на выходе вы получите объем кофе до 1,5 литра.

Кофемашина — это полностью автоматизированный процесс приготовления кофейных напитков. От человека требуется только засыпать зерна или заменить капсулу, а аппарат сам перемелет зерновой кофе и загрузит его в заварочный механизм. В отличие от кофеварки, имеет более широкий функционал и выбор напитков, которые можно приготовить.

Технические параметры

При выборе соответствующих параметров важно исходить из назначения аппарата и режима его использования: мощные габаритные кофемашины используют в кафе и кофейнях, а в офисах — более компактные кофемашины.

Мощность

Потребляемая мощность кофемашины в кВт влияет на скорость закипания воды и, соответственно, на то, как быстро приготовится напиток. Для средних и небольших офисов подойдут аппараты с показателями от 800 Вт до 1,5 кВт, а для open space следует приобретать более производительные устройства — от 2 кВт.

Количество порций

Полезная функция автоматических кофеварок — они могут сварить за одну загрузку не одну, а сразу несколько чашек кофе: от 2 до 4. В местах с большой проходимостью удобно использовать трех- или четырехгруппные кофемашины, также на производительность влияет и объем резервуара.

Количество степеней помола

У зерновых машин есть такой показатель, как степень помола. Самый тонкий помол используют для приготовления насыщенного крепкого кофе — эспрессо или американо. Более грубый помол дает легкий вкус. Чем больше степеней помола предусмотрено производителем в кофемашине, тем разнообразнее вкусовая палитра готовых напитков.

Какой бренд автоматических кофеварок считается лучшим

Поскольку рынок кофеварок быстро развивается и появляются все новые марки, пользователю сложно сориентироваться в этом многообразии. Какие марки кофеварок считаются лучшими? В этом вопросе стоит полагаться на репутацию бренда.

Ярким представителем является Saeco. Итальянский бренд известен как создатель первой автоматической эспрессо-кофемашины в мире. Устройства этой марки отличаются простотой управления, эргономичным и стильным дизайном. 

Особенности выбора кофемашины для офиса

Когда вы покупаете аппарат для общего пользования, важными становятся следующие критерии:

• Нагрузка на кофеварку. Оцените количество сотрудников, которые будут использовать аппарат — для небольшого штата нет необходимости приобретать мощную машину, способную приготовить несколько порций кофе за один раз.
• Объем бойлера. Чем больше объем резервуара, тем реже его придется наполнять.
• Мощность. От этого показателя зависит скорость закипания воды. 
• Уровень шума. Чтобы работающая кофемашина не отвлекала сотрудников от работы, выберите модель с низким уровнем шума.