Осенью тыква захватывает мир и занимает «важное место» в наших домах. Кроме того, тыква чрезвычайно полезна, ведь она содержит много кальция, фосфора, клетчатки и витаминов группы А, которые так необходимы нашему организму в осенний период, а семена чиа — это невероятно мощные маленькие зернышки, настоящие хранители антиоксидантов, белка, клетчатки и омега-3 кислот.

Этот тыквенный пудинг с семенами чиа — простой в приготовлении десерт! Отличный выбор для завтрака или в качестве полезного и питательного перекуса на работе, а ещё вы можете приготовить его всего за несколько минут.

Ингредиенты:

• 4 ст. ложки семян чиа;
• ½ стакана тыквенного пюре;
• 1 ст. ложка мёда;
• 1 ст. ложка арахисового масла;
• 1 ч.л. специй для тыквенного пирога;
• Сливки (по желанию);
• 200 мл молока.

Советы:

Убедитесь, что семена чиа свежие, так как старые зерна могут впитать недостаточно молока. Тщательно перемешивайте смесь при приготовлении. По возможности используйте блендер, чтобы получить традиционный кремовый пудинг.

Приготовление:

Смешайте семена чиа, молоко, тыквенное пюре, мёд, добавьте арахисовое масло и специи. Дайте смеси настояться в течение 5–10 минут. Перемешайте, чтобы масса стала однородной, без комочков, и переложите всё в стакан. Охладите в течение 3 часов и по желанию добавьте сливки. Приятного аппетита!

Надеемся, что рецепты от команды «ПапаКава» помогают каждой женщине радовать свою семью вкусными, полезными и необычными блюдами.