История кофе с сахарной ватой
Кофе с сахарной ватой
Оригинальное название «Sweet Little Rain», что в дословном переводе означает — сладкий маленький дождь. Кофе с сахарной ватой действительно выглядит именно так на рекламных фото и видео, но в жизни этот напиток выглядит иначе и совсем не похож на дождик, скорее напоминает облачко.
Как интересно подать кофе с сахарной ватой
Если вы хотите приятно удивить своих гостей, мы предлагаем несколько вариантов подачи:
Облачко
Как вы уже, наверное, поняли из названия, кофе украшается облачком сахарной ваты над чашкой. Вам понадобится американо, лучше — в широкой и относительно плоской чашке, и, собственно, белая вата. Придать форму облака можно руками, главное — не переусердствовать, иначе поверхность слипнется и будет плохо таять.
Сахарный шарик
Берём стакан взбитого молока и шарик сахарной ваты. Не облачко, а аккуратный шарик. Впрочем, можно попробовать даже слепить из него фигурку. Закрепляем фигурку или шарик на палочке, держим над стаканом и поливаем порцией горячего эспрессо. Получается что-то вроде латте или капучино (в зависимости от того, насколько хорошо вы взбили пену), слегка подслащённый сахаром. Кстати, это отличное развлечение для детей — им можно налить не эспрессо, а какао.
Вата в бокале
Берём самый красивый высокий прозрачный бокал и художественно помещаем в него сахарную вату. Самые талантливые могут даже потренироваться смешивать разные цвета. Как вариант, добавьте посыпку, шоколадную крошку или цедру. Отличная идея, когда гостей много. Из нескольких пустых (только с ватой) бокалов можно собрать красивую инсталляцию, а рядом поставить кофейник. Гость, наливая себе кофе, будет с интересом наблюдать, как на его глазах исчезает вата.
Фраппе с облаком ваты
Этот ледяной кофе отлично освежает в жару и выглядит очень эффектно, к тому же готовится просто, самое сложное — найти краш-лёд мелкими гранулами. Завариваем кофе без гущи, берём молоко и сахар, взбиваем блендером. Наливаем в стаканы с колотым льдом и украшаем сверху облаками сахарной ваты. Подаём сразу. Просто и элегантно.