Оригинальный классический кофе можно встретить не только в кофейне, но и сварить дома, однако со временем привычные рецепты надоедают, и напиток перестает вызывать энтузиазм, поэтому стоит экспериментировать.

В мире существует огромное количество экзотических способов приготовления кофе: в него добавляют колу, подают с пивом, украшают пастилой. Сегодня мы расскажем, как заставить кофе заиграть по-новому.

Польза кофе с чесноком

В чесноке содержатся полезные вещества, которые помогают противостоять различным заболеваниям, а также в целом укрепляют иммунитет. Каждый зубчик дарит нам витамины С, К, РР и группы В, большое количество микроэлементов (калий, натрий, фосфор, магний, марганец, железо, медь, йод, селен и др.). Чеснок хорош как жаропонижающее средство, может снизить давление и уровень холестерина.

Самое интересное заключается в том, что чеснок довольно устойчив к термической обработке: он, конечно, теряет свои полезные свойства, если его долго варить, однако, повторимся, этот процесс идет довольно медленно. За то время, пока готовится кофе, этого точно не произойдет.

Кофе с добавлением меда и чеснока

Мед — не такой уж нестандартный ингредиент для кофе, а вот чеснок — совсем другое дело. Рецепт довольно простой.

• Подогрейте мед (1,5 ч. ложки), добавьте воду и разрезанный пополам зубчик чеснока.
• Далее засыпьте молотый кофе и варите как обычно, до появления «шапки».
• Готовый напиток должен настояться.

В Турции медово-чесночный кофе готовят из 3 ст. ложек меда, большого зубчика чеснока и 3 ч. ложек кофе. Сначала доводят до кипения мед, затем мед с чесноком, потом — кофе вместе с получившейся смесью, и наконец — наливают 350 мл горячей воды и снова ставят на плиту.