Восточный кофе с кардомоном
Традиция добавлять кардамон в кофе появилась в поселениях бедуинов — ароматный напиток подавали гостям в рамках церемонии приветствия. Кофе варили в специальных турках на открытом огне и предлагали пить теплым. Не зная целебных свойств специи, арабы замечали, что кардамон снимает усталость с путешественника и настраивает на долгую беседу у домашнего очага.
Кардамон богат витаминами группы B, микроэлементами и эфирными маслами, которые помогают справляться с усталостью, бодрят и способствуют активному образу жизни — это особенно полезно при современном ритме жизни многих людей.
Для многих мужчин кардамон может стать настоящим спасением, ведь эта пряность — полностью натуральный афродизиак, а еще кардамон способствует похудению и выведению токсинов из организма.
Рецепт кофе с кардамоном
Ингредиенты:
- 1 ст.л. молотого кофе без горки
- 2 зернышка кардамона
- половина стакана воды
- 2 щепотки корицы и ванили
- щепотка тертого шоколада и сливки по вкусу.
Приготовление:
- Предварительно разогрейте турку.
- Засыпьте сухие ингредиенты и залейте водой.
- Нагревайте напиток на медленном огне и постепенно доведите до кипения.
- Добавьте сахар по вкусу.
Подавайте кофе с кардамоном лучше в прозрачном и широком бокале для кофе — так вы сможете в полной мере насладиться его ароматом. Украсить бокал с кофе можно сливками и тертым шоколадом.