Коли власники закладів підбирають меблі для кав'ярні, фокус часто зміщується на зовнішній вигляд і відповідність концепції. Але реальність HoReCa швидко вносить корективи: стільці зношуються, розхитуються або втрачають привабливість уже за кілька місяців. Щоб уникнути постійних замін, важливо оцінювати меблі не як декор, а як робочий інструмент.

Чому стільці в кав’ярнях зношуються швидше, ніж здається?

Кав’ярня – це простір із постійним рухом. Стільці регулярно пересувають, на них сідають люди з різною вагою, їх часто миють, іноді виносять на терасу. Якщо модель не розрахована на таке навантаження, проблеми з’являються дуже швидко.

Крім фізичного зносу, є ще й візуальний. Подряпини, стерті краї або плями на сидіннях формують у гостей відчуття занедбаності, навіть якщо кава й сервіс залишаються на високому рівні.

На що звертати увагу при виборі стільців?

Матеріали, які витримують інтенсивне використання

Дерево, метал і якісний ротанг зазвичай показують кращі результати в умовах щоденної експлуатації. Важливо звертати увагу не лише на матеріал, а й на захисне покриття – саме воно визначає, як стілець реагуватиме на вологу та часте прибирання.

Конструкція і стабільність

Міцні з’єднання, відсутність тонких декоративних елементів у зонах навантаження та правильна геометрія – ключ до довгого терміну служби. Хиткі стільці ламаються не поступово, а раптово, створюючи додаткові витрати.

Вага і мобільність

Надто легкі моделі часто менш стійкі, а надто важкі – незручні для персоналу. Баланс між вагою і міцністю суттєво впливає на щоденну експлуатацію.

Формат кав’ярні має значення

У невеликій кав’ярні з повільним потоком гостей стільці зношуються повільніше, ніж у популярному міському закладі. Якщо є тераса, потрібно враховувати вплив сонця, вологи та перепадів температур. Один універсальний варіант не завжди підходить для всіх зон.

Догляд як спосіб продовжити “життя” меблів

Навіть найміцніші стільці потребують правильного догляду. Агресивні мийні засоби, надлишок води або зберігання на відкритому повітрі взимку скорочують термін служби. Регулярний огляд і дрібний ремонт часто обходяться дешевше, ніж повна заміна.

Довгостроковий підхід замість сезонних рішень

Стільці для кав’ярні – це інвестиція, а не разова покупка. Обираючи моделі з урахуванням реального навантаження, формату закладу та умов експлуатації, власник зменшує ризик щорічних витрат на оновлення інтер’єру.

Продуманий вибір дозволяє меблям служити роками, не втрачаючи ані функціональності, ані вигляду. Більше корисних матеріалів і прикладів рішень для закладів громадського харчування можна знайти на сайті Rattwood.