Кава без кофеїну: користь і шкода для здоров’я та кому її варто пити
Для когось кава — це обов’язковий ритуал, без якого не починається ранок, для інших — це спосіб сфокусуватись або просто приємна перерва впродовж дня, але що робити, якщо після чашки кави ви не можете заснути або відчуваєте тиск та прискорене серцебиття?
Рішення є — кава без кофеїну, проте, довкола неї досі чимало стереотипів: від “вона несмачна” до “це взагалі не кава”. У цій статті розберемося, чим насправді є безкофеїнова кава, які її переваги, кому вона підходить, та як знайти якісний продукт.
Що таке кава без кофеїну і як її виробляють
Безкофеїнова кава — це не окремий вид кавового дерева. Це звичайна кава, найчастіше арабіка, яка пройшла спеціальну обробку для видалення кофеїну. У стандартній чашці такої кави залишається лише 1–5 мг кофеїну, тоді як у класичній — близько 100 мг.
Існують різні методи декофеїнізації, але найпопулярніші й безпечні — це швейцарський водний метод і обробка вуглекислим газом (CO₂). Вони дозволяють зберегти смак і аромат, не залишаючи шкідливих домішок — саме такі зерна ми обираємо для асортименту PapaKava.
У чому переваги кави без кофеїну
Найголовніше — вона не збуджує нервову систему — це ідеальний вибір для тих, хто п’є каву не заради енергії, а заради задоволення. Безкофеїнова кава не впливає на тиск, не викликає тривожності, і її можна пити навіть ввечері, не хвилюючись про сон.
Крім того, у ній зберігається більшість антиоксидантів та корисних поліфенолів. Деякі дослідження навіть вказують, що регулярне вживання кави без кофеїну може сприяти зниженню ризику діабету 2 типу та позитивно впливати на печінку.
Кому підходить безкофеїнова кава
Цей варіант ідеальний для людей з високим артеріальним тиском, порушеннями сну або чутливою нервовою системою. Також вона рекомендується вагітним і тим, хто поступово хоче зменшити залежність від кофеїну.
Цікаво, що багато поціновувачів кави поступово переходять на безкофеїнову саме через її м’якший ефект, можливість пити її частіше — і водночас зберігати смак без зайвого навантаження на організм.
Як обрати і де купити хорошу каву без кофеїну
У PapaKava ми пропонуємо ретельно відібрану безкофеїнову каву — як у зернах, так і в меленої формі: тому якщо ви шукаєте, де купити каву без кофеїну в Україні, зверніть увагу на наш онлайн-магазин. Тут ви знайдете все для якісного кавового досвіду — від зернової кави до меленої кави без кофеїну, яку можна заварити будь-яким зручним способом: у турці, френч-пресі чи кавомашині.
