Переваги та властивості кави з женьшенем
Дедалі більшої популярності у світі починає набирати новий тренд, а саме - кава з женьшенем. Про її властивості говорять у всьому світі, її продають у різноманітних формах: від меленої до розчинної в пакетиках.
Напій з'явився близько десяти років тому, - азіатська Арабіка з додаванням подрібненого кореня женьшеню, і довгий час він був нішевим, поки його не почали подавати в міланській кав'ярні. Згодом напій підкорив всю Італію, і навіть в тих районах, де доволі консервативно ставляться до всього, що пов'язано з кавою.
Смак кави з женьшенем
Женьшень сам по собі досить гіркий, а в поєднанні з кавою напій взагалі мало кому подобається, тому в чистому вигляді його зазвичай не подають. Найчастіше до напою також входить молоко і цукор або інші підсолоджувачі, тож у результаті виходить щось подібне до капучино чи лате, тільки без високої піни і зі специфічним присмаком.
Ефект від кави з женьшенем
В більшості випадків, ефект залежить від того, який саме продукт використовується:
- Американський женьшень – білий, має розслаблюючий і заспокійливий ефект. У більшості продуктів використовується саме він.
- Азіатський женьшень – червоний, має підбадьорливий ефект, у східній культурі вважається афродизіаком. Використовується рідко, коштує дорожче.
Переваги та властивості кави з женьшенем
За допомогою досліджень було доведено, що східний корінь модулює стан збудження нейронів, у такий спосіб роблячи їх готовими дати оптимальну відповідь на зовнішні та внутрішні подразники.
- Природний енергетик. Одна з основних причин споживання цього замінника чистого еспресо. Він зменшує стрес і втому, підвищує життєву силу та імунітет, хоча в ньому міститься менше кофеїну порівняно з традиційною кавою.
- Посилює функції мозку. Зокрема, вживання кави з екстрактом женьшеню покращує концентрацію і здатність до запам'ятовування.
- Покращує кровообіг і знижує рівень холестерину. Активні речовини женьшеню стимулюють фізіологічні процеси, за допомогою яких наше тіло виробляє енергію, спалюючи цукор і жир.
- Також, з біологічної точки зору, було виявлено, що деякі молекули, що містяться в напої, надають судинорозширювальну дію і сприяють циркуляції крові.
