Рецепт кавового коктейлю “Шміль”
"Шміль" - це солодкий безалкогольний коктейль на основі апельсинового соку та кави. Інгредієнти в келих укладаються шарами, через що колір коктейлю нагадує жовто-коричневе забарвлення джмеля.
Завдяки різній щільності компонентів напою в келиху утворюються красиві смуги різного кольору, а безпосередньо перед подачею коктейль перемішують, щоб отримати гармонійний збалансований смак. Легка цитрусова кислинка, кавова гірчинка та солодкість сиропу - ідеальне поєднання для смачного літнього міксу.
Рецепт коктейлю "Шміль"
Гарний яскравий напій з'явився в Лос-Анджелесі в 90-ті роки XX століття - у ті часи він був номером один на всіх модних вечірках, а сьогодні коктейль популярний у всьому світі.
Склад та пропорції:
- 100 мл апельсинового соку
- 50 мл еспресо
- 15 мл карамельного сиропу
- свіжий апельсин та лід у кубиках.
Приготування:
- Келих наповнюємо льодом, а каву охолоджуємо.
- Наливаємо в келих сік, сироп та еспресо.
- Перемішуємо напій коктейльною ложкою.
- Прикрашаємо готовий коктейль апельсиновими часточками.
Солодкий цитрусовий коктейль з кавово-карамелевими нотками чудово освіжає та тонізує в спекотні літні дні, а як експеримент - замість карамельного можна додати ананасовий або медовий сироп - це додасть безалкогольному напою нових смакових відтінків.