Блог PapaKava

Арабіка та робуста - два види кави в зернах, які вирощують у промислових масштабах, крім них, є й інші, але їхні обсяги від усієї кави у світі не перевищують двох відсотків, наприклад, ліберіка, ексцельса та еуженіоідіс.

Холодна кава - незамінний освіжаючий напій в гарячу пору року, один із фаворитів любителів кави.

Можна купити дуже дорогу каву найсвіжішого обсмаження, але отримати гіркий та порожній смак у разі неправильного помелу - це пов'язано із впливом помелу на екстракцію кави.

Існує багато різних способів заварити смачну каву вдома, тому у цій статті детально розберемо кілька з них і розповімо, як отримати смачну чашку.

Розберемося в деталях і визначимо, яку мелену каву вибрати та на що ж дійсно потрібно звертати увагу під час вибору.

Кава, мабуть, один із найпопулярніших і найулюбленіших напоїв у всьому світі - жодна ділова зустріч не обходиться без чашечки ароматної кави, а особливе місце посідає кава в зернах.

Кава - популярний напій, широко відомий завдяки ефекту бадьорості та особливому смаку, а головним активним компонентом кави є кофеїн - психостимулятор.

Розробка напою без цієї речовини, або декофеїнізованої кави, за ідеєю має зняти всі питання з кавою, але чи так це?

Як правильно вибрати та купити каву в зернах і на що потрібно звертати увагу при виборі?

Під час складання пари "напій - шоколад" дотримуйтесь правила: смаки компонентів повинні або перегукуватися один з одним, або контрастувати.