Блог PapaKava
Навчіться розуміти каву з першої чашки, читаючи блог від ПапаКава. Завжди свіжі та актуальні статті про каву, її види, сорти, рецепти приготування, секрети та історії.
Як з'явилася і розвивалася індустрія кави в Таїланді
На початку 1980-х років уряд Таїланду вирішив позбутися їх і забезпечити фермерів стабільним та легальним джерелом доходу - вибір припав на каву.
Дізнатися більшеЧи буває алергія на каву
Алергія - це нетипова імунна відповідь організму на вплив речовин на організм, які в нормі не становлять небезпеки для людини.
Дізнатися більшеКава по-турецьки
Спочатку, турки варили напій із ферментованої м'якоті плодів кавових дерев та готували виключно біля багаття на розпеченому піску.
Дізнатися більшеОхолодження кави за допомогою металевих кубиків
Коли ми наливаємо гарячий еспресо в чашку, з напою природним чином випаровуються деякі ароматичні сполуки.
Дізнатися більшеЩо подарувати любителю кави
Якщо хтось не уявляє свого життя без кави, то підібрати практичний подарунок на свято для такої людини буде набагато простіше.
Дізнатися більшеДе вирощують чай Лун Цзин
Понад десять років найменування "Лун Цзин" є географічно захищеним - це означає, що під такою назвою його можуть виробляти тільки на півночі провінції Чжецзян.
Дізнатися більшеЧай Лун Цзин
Лун Цзин вважається одним із десяти найкращих зелених чаїв Китаю і є національним напоєм країни.
Дізнатися більшеЩо визначає смак фільтр-кави
Методів приготування фільтрованої кави - безліч. Використання крапельної кавоварки є одним із найпростіших і найзручніших для кав'ярні.
Дізнатися більшеКолумбійська кава
Одна з особливостей виробництва кави в Колумбії - урожай кави тут збирають щонайменше двічі на рік.
Дізнатися більшеЧи може кава рости за межами кавового поясу
Кава - капризна рослина, а щоб кавові дерева добре почувалися і регулярно приносили якісний урожай, їм необхідні певні умови.
Дізнатися більше