Блог PapaKava

Мало кто задумывается о том, что вкус вашего любимого напитка во многом зависит не только от типа зерна, степени обжарки, помола и рецепта приготовления, но и от способа обработки кофейных зерен: мытой, сухой или хани (медовой).

Одним из отличных вариантов кофейного напитка с добавлением алкоголя является немецкий напиток — кофе Фарисей.

Проще говоря, каппинг — это процесс дегустации кофе. Как ни странно, основная задача этой процедуры — определить, чем отличаются сорта, и уловить все оттенки вкуса и аромата.

Коретто — ароматный итальянский напиток на основе эспрессо и ликера, чаще всего используют граппу, иногда самбуку или фруктовый бренди. Преимуществом считается не только богатый и насыщенный вкус коретто, но и простота приготовления.

Каждый любитель кофе знает то приятное чувство, когда бариста подает чашечку любимого напитка с рисунком. Особенно удивляет, как это выглядит легко и просто, всего несколькими движениями руки.

Капучино чрезвычайно популярен во многих странах, но в разных странах его дополняют по-разному, поэтому каждому любителю капучино будет полезно узнать, как правильно и с чем лучше всего его сочетать для лучшего раскрытия вкуса.

Кофейное дерево чаще всего выбирают как домашнее украшение. Кофейное дерево — вечнозеленое, а во время цветения еще и очень приятно пахнет, это дерево просто не может не очаровать кого угодно.

Несмотря на то, что технология фильтрации кофе не такая уж и новая, в последнее время она получила широкое распространение. У этого способа приготовления много поклонников по всему миру, и если вы ещё не пробовали кофе из фильтра, стоит узнать о нём…

Кофе без кофеина считается неестественным продуктом, так как кофеин образуется в зернах естественным образом

А еще протеиновый кофе — это не просто питательный и вкусный стимулятор. Некоторые белковые порошки, особенно сывороточный белок, обладают противовоспалительными свойствами. Сам кофе содержит много полезных минералов и витаминов, в том числе приличное…