Блог PapaKava

Ежедневно в мире выпивается до 2,2 млрд чашек кофе. Глобализация индустрии приводит к большему использованию ресурсов, что негативно сказывается на окружающей среде.

«Peaberry» — это не дефект зерна, а природная мутация, но и возводить эти зерна в ранг деликатеса не стоит. Этим часто злоупотребляют маркетологи, чтобы повысить цену продукта.

Любители свежообжаренных кофейных зерен знают, что зерно отдает максимум вкуса только 10–12 дней после обжарки. Через месяц кофе постепенно теряет свои свойства, вкус и аромат напитка становятся невыразительными.

Принцип приготовления кофе в капсулах был запатентован компанией «Nestle». Вместо использования 9 атмосфер, характерных для профессиональных кофемашин...

Если вы планируете беременность или уже беременны, важно узнать, как кофе влияет на организм беременной женщины.

Кофе помогает быстро проснуться, утоляет голод и вдохновляет на новые свершения. Однако кофе можно использовать не только для приготовления ароматного напитка, но и добавлять в различные блюда.

Действительно ли кофе улучшает настроение и приносит радость? В этой статье обсудим влияние кофе на организм человека.

Дестонер — это оборудование, которое очищает кофейные зерна от различного мусора. Возможно, вас это удивит, но на начальном этапе кофейные зерна выглядят не так, как мы привыкли, в них много мусора. И дело не в качестве зерна или компетенции работ

Через некоторое время использования кофемашины необходимо проводить декальцинацию. О необходимости этой процедуры

Многие люди, приходя в ресторан и заказывая чашечку ароматного кофе, замечали, что официант обязательно приносит к ней стакан воды.