Блог PapaKava

Напевно, кожен кавоман хоч раз замислювався над тим, чому в кавовому зерні ми відчуваємо фруктові, ягідні або ж цитрусові нотки смаку.

Кава, розбавлена молоком, дуже популярна в Європі, а італійці придумали молоко ще й збивати, отримуючи ніжну, повітряну молочну пінку. Нею прикрашають капучино, лат та еспресо. На ній малюють чарівні візерунки.

Більшість любителів ароматного напою справедливо вважають, що обсмажування кавових зерен в домашніх умовах не тільки можливе, а й вельми бажане. Річ не тільки в економії коштів, а й у можливості досягти ідеального смаку.

Мода на вироби ручної роботи у стилі вінтаж або ретро вимагає використання старовинних або штучно зістарених матеріалів.

Тому побалувати себе черговою порцією ароматної кави, в умовах кочового життя, яке вели перші любителі кави, було досить складно.

Дедалі більшої популярності у світі починає набирати новий тренд, а саме - кава з женьшенем. Про її властивості говорять у всьому світі, її продають у різноманітних формах: від меленої до розчинної в пакетиках.

У світі існує багато національних напоїв, основою яких є кава. Наприклад, усім відома ірландська кава, до якої, крім молока, додають лікер, а також кава по-турецьки з великою кількістю ароматних приправ. А що щодо кави по-в'єтнамськи?

Фрапе - це крижаний кавовий напій, вкритий густою пінкою. Напій популярний у Південній Європі, особливо в Греції, яка є батьківщиною рецепта.

Одним із традиційних кавових напоїв Італії є кава Бічерін. Вона представляє собою кавово-шоколадний коктейль зі збитими вершками, який належить до легендарних рецептів, що прославили місто, в котрому його винайшли - Турин.

Динамічний темп життя сучасної людини залишає менше часу на самостійне заварювання кави в турці, тому щодня з’являються нові різноманітні методи швидкого приготування кави.