Блог PapaKava

Щоденно у світі випивається до 2.2 млрд філіжанок кави. Глобалізація індустрії призводить до більшого використання ресурсів, що негативно впливає на навколишнє середовище.

«Peaberry» - не дефект зерна, а природня мутація, але й зводити ці зерна в ранг делікатесу не варто. Цим часто грішать маркетологи в спробі підняти вартість продукту.

Поціновувачі свіжообсмажених кавових зерен знають, що зерно віддає максимум смаку лише 10 – 12 діб після обсмаження. Через місяць кава поступово втрачає свої властивості, стає невиразним смак та аромат готового напою.

Принцип приготування кави в капсулах, був запатентований компанією «Nestle». Замість використанню 9 атмосфер, властивих професійним кавомашинам...

У випадку, коли ви плануєте вагітність, або вже вагітні, необхідно ознайомитись з тим, який вплив має кава на організм вагітної жінки.

Кава допомагає швидко прокинутись, втамовує голод та надихає на нові звершення. Однак, каву можна використовувати не лише для приготування духмяного напою, а й додавати до різних страв.

Чи дійсно кава покращує настрій та дарує відчуття радості? У сьогоднішній статті поговоримо про вплив кави на організм людини.

Дестонер - це обладнання, що очищує кавові зерна від різноманітного сміття. Напевно, це вас здивує, але на початковому етапі кавові мають не зовсім такий вигляд, до якого ми звикли, в них повно сміття. І справа тут не в якості зерна, чи компетенції праців

Через деякий період використання кавомашини, необхідно проводити декальцинацію. Про необхідність даної процедури

Чимало людей, приходячи в ресторан та замовивши філіжанку ароматної кави звертали увагу, що офіціант в обов'язково приносить разом з нею чашечку води.