Блог PapaKava
Навчіться розуміти каву з першої чашки, читаючи блог від ПапаКава. Завжди свіжі та актуальні статті про каву, її види, сорти, рецепти приготування, секрети та історії.
Чому краще варити каву в кавомашині?
"Кава - обійми в чашці", — Шарль Азнавур. Наскільки точно був описаний сенс цього напою в одному реченні. Кава надихає нас на нові звершення, об'єднує команди для більш продуктивної роботи.
Дізнатися більшеОгляд кращих сортів меленої кави
Навіть якщо ви фанат кави від професійного баристи, в більшості випадків перша чашка кави вранці випивається вдома. Нашим колегам порція ароматної кави зранку просто необхідна для бадьорого підйому та продуктивного робочого дня.
Дізнатися більшеМіксологія в кавовій справі
Смак та аромат кави – предмет багатьох дискусій та певною мірою цілком суб'єктивний. Люди що були на дегустації кави, впевнено скажуть вам, аромат цього напою та його смакові властивості дуже важко описати словами. Заведено оцінювати смак за п’ятьма по
Дізнатися більшеСмаколики з кави до Різдвяного столу
Напередодні Новорічних свят, ми всі в пошуках цікавих та незвичних рецептів до святкового столу. В кожного з нас, щороку виникає бажання пригостити друзів та рідних чимось неординарним, таким щоб приємно здивувати подачею, або ж смаком неперевершених стра
Дізнатися більшеГостьовий постДегустатор кави "Кап-тестер"
Стати дегустатором кави - мрія, якої можна досягти. Що ж необхідно для її здійснення? Неодмінно важливо мати тонке сприйняття смаку та аромату, гарну пам’ять, наполегливість й велику кількість практики.
Дізнатися більшеФактори, які впливають на собівартість, або “Чому якісна кава не може коштувати дешево?”
Багатьох з вас цікавить питання: Чому на перший погляд одна й та сама кава коштує дешевше, за іншу?
Дізнатися більшеКав'ярні третьої хвилі
В багатьох кав’ярнях, або в інтернет-просторі можна почути про таємничі хвилі. Але, що вони означають?
Дізнатися більшеКожен готує каву по особливому
Відчуйте себе так, ніби ви у кав’ярні, десь за межами кордону, смакуєте автентичні рецепти цілого світу...
Дізнатися більшеЧи можливо підробити каву?
В нашому мінливому, цікавому та непередбаченому світі навіть каву можливо підробити. За допомогою великої кількості методів виробники здешевлюють та фальсифікують ароматний напій.
Дізнатися більшеКава для великих людей
Кава – вона була поштовхом до багатьох великих справ та шедеврів. Її пили королі та королеви, винахідники, музиканти, мислителі, письменники та артисти.
Дізнатися більше
