Блог PapaKava

Учитывая, что в начале вьетнамские производители не слишком заботились о качестве, чай получался недорогим, и это было его единственным преимуществом, но со временем ситуация изменилась.

Белый чай — самый загадочный и изысканный среди основных разновидностей напитка.

После этапа депульпации, когда зерна извлекают из ягод, начинается этап сушки: на этом этапе производитель должен снизить уровень влажности зерен с 60% до 10-12%.

Чёрный кенийский чай обычно очень крепкий и обладает ярким ароматом.

Чай, расфасованный в одноразовые пакетики, — это то, к чему мы давно привыкли, но отношение к нему разное.

У многих любителей чая этот напиток ассоциируется с Индией или Китаем, хотя на самом деле значительная часть чая поступает на рынок из Африки.

"Чахай" — это два китайских иероглифа — "Ча" и "Хай", что дословно означает "море чая", а на Тайване его называют "Гун Дао Бей", что значит "чаша справедливости".

"Шмель" — это сладкий безалкогольный коктейль на основе апельсинового сока и кофе.

Трудно определить историческую родину знаменитого растения, но страной, которая первой приготовила напиток из камелии, уверенно можно назвать Китай.

Стоит остановиться на натуральных сортах, которые были приготовлены самостоятельно из свежемолотых зерен, а после помола рекомендуется не варить напиток, а залить порошок горячей водой и дать настояться.