Блог PapaKava
Научитесь понимать кофе из первой чашки, читая блог от ПапаКава. Всегда свежие и актуальные статьи о кофе, его видах, сортах, рецептах приготовления, секретах и истории.
Чайная церемония в домашних условиях
Непосредственно в самой чайной церемонии много невероятно мелких деталей, которые посторонний человек может посчитать незначительными, но это только на первый взгляд.
Узнать большеНастоянный кофе
Настоянный кофе или кофе с добавленным ароматом — это кофе, в который на одном из этапов производства добавляют посторонние ароматизаторы.
Узнать большеВыращивание кофе на Сицилии
Сицилия — крупнейший остров в Средиземном море с типичным средиземноморским климатом: короткой мягкой влажной зимой и жарким сухим летом.
Узнать большеЖелтый чай
Черный, зеленый или белый чай легко найти в магазине или чайной лавке, но желтый чай — редкий сорт, даже в Китае.
Узнать большеКак правильно сочетать спешелти кофе и еду
Для каждого лота кофе своя вкусовая пара — она зависит от его сорта, обжарки и способа приготовления.
Узнать большеКто такие титестеры
Дегустация чая — сложный процесс, который требует концентрации и обширных знаний о продукте, поэтому титестер проводит детальный анализ.
Узнать большеВыращивание кофе в Таиланде
На юге Таиланда выращивают робусту — она составляет около 45 % от общего объема производства кофе.
Узнать большеПольза тизанов и как их готовить
Тизаны — это экологически чистые травяные напитки без кофеина и чайного листа в составе, только в редких тизанах можно встретить незначительное количество улуна.
Узнать большеЧто такое тизаны
Скорее всего, вы уже пробовали тизаны, ведь это любые чаи, приготовленные из трав, фруктов, коры, цветов или специй.
Узнать большеБрунка - регион кофе в Коста-Рике
Регион назван в честь коренного населения Коста-Рики — брунка, также известных как борука, которые жили здесь до прихода испанцев.
Узнать больше
